2022年中国水果零售市场规模及细分渠道市场规模预测分析(图

来源:ob欧宝nba客户端 作者:ob欧宝app下载     发布日期:2022-08-08 04:25:03

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  中商情报网讯:近日,多家媒体报道称知名水果零售品牌百果园将在4月份向港交所递交招股书,再次冲刺IPO。水果零售市场再次引发市场关注。近年来,水果零售市场规模持续增长,现代零售(包括商超、生鲜超市、便利店)市场份额最高。

  伴随互联网及电子商务高速发展,水果零售商业模式越来越多样化,给消费者提供了更便利的购物体验和更多的选择。与其他生鲜食品相比,因为水果销售包含多个卖点所以水果销售利润相对更高,可以实现差异化营销。

  根据弗若斯特沙利文数据分析,按零售额计,中国水果零售市场的市场规模已由2016年的8273亿元增至2021年的12290亿元,复合年增长率约为8.2%。未来,水果零售市场预计将见证更多种类的水果和更好的购物体验,中国水果零售市场仍有进一步增长的潜质,预计2022年我国水果零售市场规模将达13280亿元。

  中国水果零售的主要渠道包括:农贸市场、现代零售(包括商超、生鲜超市、便利店)、电商渠道、水果专营零售(包括水果专营连锁零售及夫妻店)。从市场占比来看,2021年我国现代水果零售市场占比较大,达37%。其次为水果专营零售,占比达25.3%。

  对比现代零售,水果专营零售深耕水果品类,在水果的选品上更为专业,通常对果品的品质、规格有一定的标准要求。在水果专营零售中,对比传统的夫妻店,水果专营连锁零售通常有统一的管理体系,在采购、产品分类分级、仓储物流及销售环节具有一定的标准化,预计2026年我国水果专营连锁零售市场占比将进一步增至30%。

  以商超为代表的现代零售水果供应渠道多,价格透明,质量有保证,且有其他品类流量支持,充分满足顾客即时性的消费需求。2021年中国现代零售渠道水果销售额为4541亿元,预计2022年零售额将达到4720亿元。

  近年来,水果专营连锁零售持续增长,2016年水果专营连锁零售894亿元,2021年增至1654亿元,预计2022年达到1965亿元。

  农贸市场是水果零售主要的销售渠道之一,近年来受互联网冲击,农贸市场水果销售额呈现下降的趋势。2016年农贸市场水果销售额3454亿元,2021年降至3072亿元,预计2022年农贸市场水果销售额将达到3065亿元。

  由于疫情的影响,人们的生鲜消费的方式发生了改变,水果线上消费市场快速发展。电商渠道水果零售额由2016年的277亿元增至2021年的1567亿元,预计2022年零售额将增至2048亿元。

  更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果零售行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。返回搜狐,查看更多

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