果批市场连锁水果超市首当其冲

来源:ob欧宝nba客户端 作者:ob欧宝app下载     发布日期:2022-08-08 02:59:26

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  “鲜果配送:新疆阿克苏苹果,核小清甜又脆爽!”,“血橙到了,小箱45元约六斤,大箱85元约十二斤”,“下午送货方向横河、城区,附近有需要的朋友可以联系了”…………打开微信朋友圈,身边的O2O生鲜电商遍地开花。记者走访市场了解到,O2O生鲜电商的兴起,冲击了我市的水果批发市场,使得水果批发价位较去年同期低了一半多,与此同时,连锁水果超市门店的生意也受到了影响。

  昨日,记者走访了位于三北大街一家比较大的O2O生鲜水果电商配送店。该店负责人熊先生告诉记者,从去年下半年开始尝试鲜果O2O这种模式,现在日均大概有100单的配送(只包括城区),虽然还没有到年底亲朋好友送水果的黄金期,但行情总体还是不错的。

  记者了解到,对于O2O生鲜电商,目前主要有两种模式:一种是提前下单统一配送的预售模式,另一种是随时下单立即配送的模式。预售模式主要是由消费者通过线上微信预购,后台将每日生鲜水果的采购量做出统计汇总,统一采购后再配送到用户手中,这是一些比较小的电商采取的模式。桥城比较大的水果O2O电商采用的基本是即时下单即时配送模式。

  当然也有些是由年轻人在线上完成下单、支付的流程,父母朋友只需要去店里领走预订的水果即可完成交易,这也给线下的经营带来了极大的便利。这种交易的便捷性也成为鲜果O2O的高频订单,大家每天都会去预订新鲜的水果。

  熊先生认为O2O要成功的关键还是在线下,线上只是作为服务系统在运营。“O2O的受众主要是20-40岁的群体,线上用户粉丝数量庞大,而鲜果又是很多家庭的生活必需品,将线上和线下相结合,给客户提供了更多的便利。”

  香蕉20元/箱、香梨60元/箱、苹果2元/斤、柚子1元/斤…………在北二环的水果批发市场里,不少摊位的摊主都跟记者坦言今年的水果价位特别低,而在去年同期,这些水果价位都要翻两番,甚至翻三番。

  说起今年的水果批发市场行情,农批市场的施科长也是连连摇头。“其实从中秋节开始,水果市场就出现了疲软现象。”施科长告诉记者,鲜果电商、微商的大规模出现直接影响了本地水果市场的销量。电商、微商直接从嘉兴、上海等地的大市场批发,进价就选择了比较低价位的水果,然后在网上、朋友圈售卖,更有O2O的线上接单,线下直接配送,占据了一大部分的消费群体。

  潘师傅在水果批发市场摆摊已近十年了,“没有比今年行情更差的了,现在本地人来买觉得价位太低了,送礼拿不出手,而外来务工人员来消费的也不多。”潘师傅摆了摆手说,微信上还有一大堆卖水果的送货上门,这能不影响生意吗?

  记者了解到,连锁水果超市店这种业态刚在桥城兴起时,由于店内水果种类齐全,明码标价,一下子吸引了不少市民。然而近年来水果店越开越多,市场也几乎处于饱和的状态。此外,各种成本不断升高,水果店利润也是大不如从前。同业竞争固然不容小觑,但对其冲击更大的还是O2O生鲜电商。

  “虽然店里人流量还是比较大的,但营业额在下滑,很多消费者都是进来和微商比一下价格就走了。”一位水果超市负责人透露,进入水果市场的资金太多,主要是这两年水果价格较高,以为回报也会相当丰厚。

  该水果超市负责人给记者算了一笔账,开水果超市加盟店,每年至少要140万元资金。一家较大规模水果超市的日营业额也就1万元左右,毛利不到2千元,一般每天至少有5名营业员,所以大多数水果超市只能保本经营,但很多市民还是觉得我们价位高。“时令水果的销量是比较好,但放置时间不长久,夏天的杨梅、荔枝这种放一晚上就坏了,损耗率非常高。若进的货太多,当天卖不出去,就别指望盈利了。”■记者 龚益返回搜狐,查看更多

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