水果市场目标策划书

来源:ob欧宝nba客户端 作者:ob欧宝app下载     发布日期:2022-08-09 04:13:20

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  调整果业结构,要坚持以市场为导向,不仅要按照市场要求,调整生产结构, 而且要根据市场的变化,调整营销策略。要研究果品以什么品种、何种规格、什么 形式、那种价位进入市场,既能卖得出,又能卖出好价钱。根据近几年果品市场变 化趋势,建议在市场营销上注重下列策略。

  要求越来越高,优质优效”策略。把引进、选育和推广优质果品作为抢占市场 的一项重要策略,淘汰劣质品种和落后生产技术,打一个质量翻身仗,以质取用 胜,以优发财。

  2.低成本化策略。价格是市场竞争的法宝,同品质的果品价格抵的,竞争力就 强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要 增强市场竞争力,必须实行“低成本——低价格”策略,依*新技术、新品种、新 工艺、新机械,减少生产费用投入,提高产出率:要实行果品的规模化、集约化经 营,努力降低单位产品的生产成本,以低成本支持低价格,求得经济效益。

  3.多品种化策略。果品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化,一个产品 不仅要有多种品种,而且要有多种规格。引进、开发和推广一批名、特、优、新、 稀品种,以新品种,引导新需

  求,开拓新市场。要根据市场需求和客户要求,生产适销对路、各种规格的产 品。要实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求, 开发全方位的市场,化解市场风险,提高综合效益。

  4.名牌化策略。因果品买方市场的形成,消费者挑选的余地加大,市场竞争越 来越集中于品牌竞争,名牌成为开启市场的一把金钥匙。果品要实施名牌化策略, 搞好创牌工作,一是要提高质量,提升品位,以质创牌;二是要搞好包装,美化外 表,以面树牌;三是开展商标注册,叫响品牌名称,以名创牌;四是加大宣传,树 立公众形象,以势创牌。要以名牌产品开拓市场。

  1. 消费水果 80 元以上的学生占 80%。消费金额为 19.2 万元

  2.消费水果 50 元以上的学生占 10%。按消费 65 元计算,消费金额为 19500 元

  3.消费水果 50 元以下的学生占 10%。按消费 35 元计算,消费金额为 10500 元

  些工作繁忙人士的水果消费,相信这一块可以增加 15%。又根据调查,80 年代 以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重 的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集 市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几 年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈 现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额 预计可以达到 8.94 万元。

  果的金额在 80 元以上。10%的家庭消费水果在 50-80 元之间。只有 10%的家庭 消费水果在 50 元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果 品占有量约为 45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均 消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准 计算,全国果品消费量将达到 11550 万吨,比 2002 年全国果品生产总量高出 70%

  根据市场的需求,针对性的调配出其所需要的营养水果,如瘦美人(草莓搭配 猕猴桃,等等)

  随着人民生活水平不断提高,人们生活节奏越来越快,生活品质要求也越来越 高,因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问 题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销,商务部和地方商务部 门会通过已经建立的新农村商网,“商务预报”等农产品信息流通平台,为买卖双 方建立网上促销和对接平台,一方面引导“卖难”的农民提供供应信息,另一方面 引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采 购。所以电子商务可以很好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾,实现农业 生产与市场需求的对接。开展农业电子商务,能够改善农产品流通状况,促进农产 品贸易,增加农民收入,加快农业和农村经济结构的战略性调整,提高我国农业国 际竞争力。

  田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台,解 决农民“销售农产品难”的问题。

  (1)、联合一个小型的 B2C 电子商务网站或商家,发展网上特色商品的批发 市场;

  甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发 市场——张苏滩瓜果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。 目前市场年交易量 41 万吨;市场交易额超过了 12 亿元,是,也是甘肃省地产瓜果 最主要的集散地。公司占地 34800 平方米,拥有市场营业面及库房 22800 平方米, 金属交易大棚 5 座,计 10000 平方米,露天场地 6000 余平方米,该市场集散销售 的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自 全国各地,主要发往甘、青、宁、新等省区,部分农副产品发往南方各省区。2005 年被农业部认定为“农业部定点市场”,被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市 首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批 农产品连锁经营试点企业。

  彻底解决农产品的销售问题,为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平 台,促进农村经济的进一步发展。

  近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力 和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景

  1、政府支持力度加大。由于国家进一步推进社会主义新农村建设,政府出台 的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。

  2、农村电子商务市场潜力大。近年来,我国农业电子商务交易用户数量逐年 上升。目前,涉农网站超过 3 万多家,部分农产品电子商务网站已取得良好效益, 初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。

  1、电子商务在果品行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果 行业网站和企业网站,实现双向的信息流。

  要使瓜果电子商务步入正常的轨道,就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先就是 我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。同时, 从消费水平发展看,市场潜力巨大。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性 买方市场明显。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原 因。发展果品行业的电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快、加 大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业 发展瓶颈。

  其次就是节约交易成本,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的需 要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开 展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况, 节约了成本,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。

  六、成功关键 (一)、正确的营销推广方法。 要达到成功的网络营销,关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预 期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设 时要从用户出发,一切以用户的便利为前提,营销时可以选择移动电子商务。如用 户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。 (二)、健全与完善农产品物流配送体系。 物流配送自始至终就是发展农产品电子商务的一大瓶颈。农产品的季节性、区 域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷 冻技术及其相 篇三:市场营销战略策划书(磊磊水果店) 敬呈磊磊水果店 市场营销战略策划书 人文经济学院经济学一班关宇轩 20085301 葛秦岭 20085333 人文经济学院经济学二班山青 20085377 指导老师:陆燕春老师 调查时间:2010 年 10 月 15 日到 11 月 1 日 大纲: 一、 内容概要 二、 营销状况分析 三、 风险与机会(SWOT 分析) 四、 营销目标 五、 营销战略制定( STP,4PS) 六、 营销预算 七、 营销控制 附录:调查问卷

  磊磊水果店自开张以来,本着“质量第一,诚信第一,价格第二”的原则,销 售业绩直线增长,门庭若市,在短短不到两年的时间内成功扩张,在各大高校校内 及学生商业区建立多个分店,服务人员和销售利润额稳定增长,品质亦不断提高, 经营范围不断丰富。与此同时,和大学生以及附近的居民建立了良好的交互关系, 口碑愈来愈受到大家的欢迎,无形之中已深入人心。

  机会与挑战并存,面对当今大学生市场,前景固然一片光明,销售机会繁多, 但是竞争者也在不断加入,瓜分“蛋糕”,从各大高校校区内观察得知,学校管理 的新的水果店不断开张,逐渐抢占了地理优势,本着便利的原则以及强大的学校口 碑,学生们更倾向于购买学校内部的水果,造成了磊磊水果店客流量的下降;其 次,校外商业区新店数目也不断增加,学生挑选的范围也越来越广,大大增加了本 店的销售压力,促使本店务必提高服务质量,丰富水果品种,提高市场竞争力;此 外,每逢应季水果上市时期,总会有众多小贩低价促销当季水果,严重冲击销售 量,这不得不引起本店的关注。

  经营范围:长年销售不同品种的苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、圣女果等受大众 广泛喜爱的水果,辅以春夏秋冬应季水果;除此之外,

  还售卖各种果脯、干货,如菠萝干、话梅、地瓜干、小饼干、西瓜籽等以满足 不同顾客的各种需求。种类五花八门,涵盖了全国各地的特色新鲜水果,美味可 口,物美价廉。

  近年来,大学城快速发展,住宅小区林立,各大高校招生额不断扩充,对营养 水果的需求不断增加。各大商家紧抓机会,新店如雨后春笋般涌现。如下,我们按 市场占有率对工大新区附近的主要竞争对手进行排序,并进一步分析其优势、劣 势。

  优势:位于工大新区南苑超市内部,地理位臵便利;随着工大的建立而成立, 经营多年,经验丰富,了解学生的购买倾向,在学生当中有一定影响力

  劣势:价格较高,水果不够新鲜;位于超市侧边走廊,人流量大,在一定程度 上影响学生挑选水果;主要面向学生群体,鲜有住宅区人群前来购买

  优势:位于工大新区教育超市内,地理位臵便利;水果新鲜,较于南苑超市水 果店价格低廉;虽然仅仅开业一两年,在学生中影响力逐渐扩大,口碑日益响亮

  劣势:店面小,位于走廊侧边,饭时大量的人流影响顾客挑选水果,环境吵 杂;水果品种少

  优势:每逢夜市开张,借助于夜市大量的人流量有很多销售机会;水果摆设精 美,价格低廉;水果新鲜度高,一般都是当日进货当日出售 劣势:经营时间短; 水果品种少

  优势:包装精美,有质量保证;位于住宅区集中的明珠广场区段,家庭妇女购 买的首选地方,周末学生的购买圣地;因位于超市内,商品种类繁多,便于一次性 购买日常用品时购买水果

  本店除主店外,位于各大校区的水果分店组成了广泛的销售网点,全面覆盖了 主要商业区;与水果供货商有着良好的供销关系,水果供给充足,更新速度快;经 营时间从早上 7:00 持续到晚上 11:00,经营时间长,为同学们提供了全面优质服 务,但也正因为如此,人力资本投资大,再加上价格绝对低廉,一定程度上拉高了 成本,降低了利润,生存压力逐渐增大。

  磊磊水果店地理位臵优渥,位于大学城较为中心的人员聚集点; 有着高客流 量,广阔的发展空间,广泛的顾客受众群;

  有着“质量第一,诚信第一,价格第二”的人性化经营理念; 具备较为完善 地管理机制;

  水果品种的选择和水果新鲜程度的把握有着较为精良的标准; 自主化经营, 人性化导购,员工服务态度友善亲和,能把握客户的选择倾向,并制定相应的策略 防止客户流失、在原有客户的基础上吸引新客户,拓宽客户群

  通过“你为生命 VC 了多少”调查问卷,我们整理得出磊磊水果店“‘需要改 善的方面”柱形图,由此从消费者的角度认知企业存在的尚需提高的不足之处。

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